Delicioso bolo de maçã, livre de glúten e lactose. Ótimo para comer no café da manhã, no lanchinho da tarde ou mesmo em reuniões.Vamos garantir uma de doçura no seu dia ? Bom proveito!
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Açúcar/ adoçante a gosto
- 3 maçãs pequenas bem picadas
- 1 colher de chá de canela
- Noz-moscada a gosto
1. Bata a linhaça com a canela, adoçante e ovos até ficar bem homogêneo
2. Adicione o fermento e mexa bem, a massa vai virar tipo uma espuminha e vai dobrar de tamanho (não bata demais)
3. Transfira a massa para uma fôrma pequena
4. Distribua as maçãs picadas sobre a massa
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus até estar bem firme no centro
Fica bem perfumado e muito apetitoso.
Não sabemos o resultado da substituição de ingredientes. Caso faça uma substituição e dê certo, sinta-se a vontade para publicar a sugestão aqui.
Crédito da receita: www.pitadinha.com
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